Цена: 320 ₽
Издательство: Вече
Год издания: 2004
ISBN: 5-9533-0311-4
Книга "500 блюд из грибов" предлагает обширный сборник рецептов, насчитывающий не менее пятисот вариантов приготовления блюд из грибов и с их использованием. Автор утверждает, что в издании представлены рецепты салатов, холодных закусок, бульонов, борщей, щей, солянок, а также рагу с овощами, мясом, рыбой, крупами. Кроме того, читатели найдут рецепты супов, грибных запеканок, икры и различных грибных соусов. Для тех, кто желает сделать заготовки на зиму, книга содержит полезные советы по солению, консервированию, засушке и маринованию грибов, что делает ее незаменимым руководством для любого грибника и кулинара.
#кулинария #рецепты #Грибы #кухня #Готовка #еда #грибные блюда #консервирование грибов #маринование грибов #соление грибов