Цена: 500 ₽
Издательство: Беларуская Энцыклапедыя
Год издания: 1996
ISBN: 985-11-0024-2
В книге собрано свыше 400 рецептов блюд из субпродуктов белорусской и мировой кухни. Представлены разнообразные способы приготовления печени, почек, языка, мозгов, сердца и других субпродуктов. Издание будет полезно как опытным кулинарам, так и тем, кто только начинает осваивать приготовление мясных деликатесов.
#кулинария #рецепты #мировая кухня #Кулинарные рецепты #Белорусская кухня #Субпродукты #блюда из субпродуктов