Цена: 500 ₽
Издательство: ВО "Агропромиздат"
Год издания: 1991
ISBN: 5-10-001629-9
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основами микробиологии и биохимии переработки растительного сырья, с правилами работы в домашних условиях. Книга предназначена для широкого круга читателей.
#кулинария #рецепты #советская кухня #Домашние заготовки #заготовки #консервация #хозяйке на заметку