Цена: 500 ₽
Издательство: ИМА-пресс
Год издания: 1990
Книга "Русская кулинария" Н.И. Ковалёва представляет собой сборник рецептов традиционных русских блюд. В издании представлены как повседневные, так и праздничные блюда, включая закуски, супы, горячие блюда, выпечку и десерты. Особое внимание уделено грибным блюдам и соленьям. Книга содержит подробные инструкции по приготовлению, а также информацию о продуктах и их сочетаниях. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся русской кухней и домашним приготовлением пищи.