Базовая цена: 700 ₽
Издательство: Петроком
Год издания: 1991
В книге представлены рецепты традиционной и новой карельской кухни. Сборник содержит подробные описания приготовления первых и вторых блюд, закусок, выпечки и напитков, отражающих особенности местной кулинарии. Это издание разработано специалистами Карельской АССР для предприятий общественного питания, но будет полезно и домашним кулинарам, желающим познакомиться с богатством вкусов Карелии. Включены таблицы с нормами расхода продуктов. Книга издана в 1991 году издательством "Петроком".
#кулинария #рецепты #национальная кухня #советская кухня #сборник рецептов #1991 год #карельская кухня