Цена: 500 ₽
Издательство: Букинист
Год издания: 1996
Этот справочник поможет разобраться в старинной отрасли домашнего хозяйства — виноделии. Здесь вы найдете сведения о том, как приготовить не только вино, но и другие алкогольные напитки: наливки, ликеры, настойки, грог, пунш, коктейли. Простая и доступная информация, дополненная достаточным количеством рецептов, поможет вам освоить это искусство. Книга также расскажет о том, как приготовить домашний квас, пиво, водку "холодным" способом, а также о безалкогольных напитках. В издании представлено более 200 наиболее простых и доступных рецептов приготовления алкогольных напитков.