Цена: 850 ₽
Издательство: Издательство "Исида"
Серия: Энциклопедия кухни
Год издания: 1992
ISBN: 5-88482-002-X
Вторая часть энциклопедии кухни посвящена приготовлению супов, блюд из круп и зернобобовых. Книга содержит подробные рецепты, а также советы по выбору продуктов и приготовлению различных блюд. Издание богато иллюстрировано цветными фотографиями готовых блюд.