Библиофан

Супы. Блюда из круп и зернобобовых

Цена: 650 ₽


Автор: Н.Н. Ковалев

Издательство: Исида

Серия: Энциклопедия кухни

Год издания: 1992

ISBN: 5-88482-002-X, 5-88482-003-8

Книга представляет собой вторую часть энциклопедии кухни, посвященную супам, а также блюдам из круп и зернобобовых. В издании представлены разнообразные рецепты, описания приготовления, а также полезные советы по выбору и обработке продуктов. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим расширить свой кулинарный репертуар.

#кулинария #рецепты #супы #крупы #зернобобовые #энциклопедия кухни

Характеристики книги

Редактор
Т. Л. Кожева
Страна
Россия
Дефекты
На форзаце и нахзаце видны следы клея. На корешке с внутренней стороны есть трещина.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Общее количество страниц
178
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Дом и хобби