Цена: 700 ₽
Издательство: ЭКСМО
Год издания: 2006
ISBN: 978-5-699-15986-4
Книга "Готовим во фритюре. Модно и быстро" предлагает читателям окунуться в мир кулинарных экспериментов с использованием фритюра. В издании собраны разнообразные рецепты блюд, приготовленных во фритюре, от классических картофельных до экзотических мясных и рыбных. Особое внимание уделяется технологиям приготовления, выбору продуктов и особенностям использования фритюрницы. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим расширить свой гастрономический репертуар. Издание содержит практические советы и рекомендации, которые помогут добиться идеального результата при приготовлении блюд во фритюре.