Цена: 400 ₽
Издательство: ВО «Агропромиздат»
Год издания: 1990
ISBN: 5-10-002261-2 (4-й завод)
Книга посвящена капустным овощам и блюдам, которые можно из них приготовить. В издании представлены различные виды капусты, описаны их полезные свойства и способы выращивания. Особое внимание уделено рецептам блюд из капусты: салатам, супам, тушеным блюдам, консервации и другим. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным кулинарам.