Библиофан

Холодные блюда и закуски

Цена: 850 ₽


Автор: П.Я. Григорьев

Издательство: Госторгиздат

Серия: Библиотека повара

Год издания: 1957

Книга содержит рецепты холодных блюд и закусок, а также рекомендации по их приготовлению. Издание предназначено для работников общественного питания и домашних хозяек. В книге представлены как традиционные, так и новые рецепты, с учетом особенностей советской кухни.

#кулинария #рецепты #закуски #Советская кулинария #холодные блюда

Характеристики книги

Редактор
Е. А. Радченко
Страна
СССР
Дефекты
Незначительные потертости на обложке, пожелтение страниц по краям.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Иллюстратор
А. И. Терещенко
Общее количество страниц
401
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Черно-Белые
Жанр
Кулинарные книги
Тираж
200000