Цена: 800 ₽
Издательство: Средне-Уральское книжное издательство
Год издания: 1994
ISBN: 5-7529-0619-9
Книга Вильяма Похлебкина «Тайны хорошей кухни» — это не просто сборник рецептов, а настоящее погружение в мир кулинарии. Автор делится секретами приготовления различных блюд, рассказывает об истории кухонь мира, дает ценные советы по выбору продуктов и их обработке. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным поварам, желающим расширить свои знания и освоить новые техники.