Цена: 800 ₽
Издательство: Техника
Год издания: 1966
Книга посвящена домашнему консервированию различных пищевых продуктов. В ней представлены рецепты и технологии консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы. Описаны основные методы консервирования, включая стерилизацию, маринование и соление. Также рассматриваются вопросы выбора и подготовки продуктов, необходимого оборудования и тары. Книга будет полезна всем, кто хочет научиться заготавливать продукты на зиму и сохранять их полезные свойства.
#домашнее хозяйство #рецепты #консервирование #пищевые продукты