Цена: 180 ₽
Издательство: ЦЕНТРПОЛИГРАФ
Серия: Популярная кулинария
Год издания: 2000
ISBN: 5-227-00750-0
В этой книге международно признанный специалист по истории, теории и практике кулинарного искусства В.В. Похлебкин рассказывает о своей кухне, о тех блюдах и продуктах, которые он употребляет каждый день. Книга снабжена ценными комментариями — рецепты подробно изложены, даны ответы на многие вопросы, возникающие у неопытных поваров и опытных кулинаров. Похлебкин делится секретами своей домашней кулинарии, дает советы по выбору продуктов, посуды и по приготовлению различных блюд.
#кулинария #рецепты #Похлебкин #Домашняя кухня #Кулинарная книга #Секреты кулинарии