Цена: 800 ₽
Издательство: Лениздат
Год издания: 1989
ISBN: 5-289-00354-1
Книга Е. Ф. Барсуковой «Русская кухня» представляет собой сборник рецептов и информацию о традиционных блюдах русской кухни. Издание охватывает широкий спектр блюд, от закусок и супов до основных блюд из рыбы и мяса, а также выпечки и десертов. Автор делится секретами приготовления, рассказывает об истории некоторых блюд и дает советы по их приготовлению. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией и русской культурой.