Цена: 850 ₽
Издательство: Миле СНГ
Год издания: 2007
Книга предназначена для руководителей, но и для всех, кто интересуется вопросами организации и ведения прачечного бизнеса. В ней рассматриваются основные аспекты этого дела: история, цифры, правовые нормы, технологии, химия, бизнес-план. Особое внимание уделяется выбору и эксплуатации оборудования, а также особенностям ухода за различными типами тканей. Приводятся рекомендации по организации рабочего места, расчету себестоимости услуг и формированию цен. В приложении представлены типовые должностные инструкции работников прачечных.
#бизнес #предпринимательство #технологии #оборудование #прачечная