Цена: 500 ₽
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Серия: Семейная энциклопедия
Год издания: 2000
ISBN: 5-224-00845-X
Энциклопедия предлагает более 1000 полезных советов и рецептов по заготовке и хранению продуктов в домашних условиях. Книга поможет вам научиться правильно выбирать, обрабатывать и сохранять различные виды продуктов, чтобы они дольше оставались свежими, питательными и вкусными. В издании представлены разделы о мясе, рыбе, молочных продуктах, овощах, фруктах, крупах, специях и напитках.