Цена: 500 ₽
Издательство: Феникс
Серия: Высшее образование
Год издания: 2004
ISBN: 5-222-04390-8
Учебное пособие предназначено для студентов торговых и экономических вузов. В книге рассматриваются вопросы организации оптовой торговли, приемки и хранения плодов, овощей и картофеля. Освещаются вопросы товароведения, стандартизации, логистики и управления запасами. Особое внимание уделяется экономическим аспектам деятельности предприятий оптовой торговли.
#Высшее образование #Экономика #торговля #овощи #фрукты #Хранение #картофель #Оптовая торговля