Цена: 800 ₽
Издательство: Феникс
Серия: Высшее образование
Год издания: 2004
ISBN: 978-5-222-03940-4
Учебник содержит современные представления о свойствах и обмене основных групп органических веществ растений: углеводах, липидах, белках, нуклеиновых кислотах. Рассматриваются углеводы, белки, липиды, нуклеиновые кислоты, а также их биосинтез и распад. Особое внимание уделяется обмену веществ растений в связи с фотосинтезом. Приведены сведения о биосинтезе и распад крахмала. Учебник предназначен для студентов биологических специальностей, преподавателей биологии.