Цена: 550 ₽
Издательство: Феникс
Серия: Учебное пособие
Год издания: 2001
ISBN: 5-222-01741-9
Книга Линн Ван дер Ваген «Гостиничный бизнес» представляет собой комплексное руководство для студентов вузов, изучающих гостиничное дело. В издании рассматриваются ключевые аспекты управления отелями, начиная от основ индустрии гостеприимства и заканчивая стратегиями планирования карьеры в этой сфере. Автор подробно освещает вопросы организации работы с персоналом, взаимодействия с клиентами, управления финансами и маркетинга. Особое внимание уделяется практическим аспектам, таким как решение конфликтных ситуаций, повышение качества обслуживания и создание уникального имиджа гостиницы. Книга содержит полезные советы и рекомендации, которые помогут будущим специалистам успешно ориентироваться в динамично развивающейся индустрии гостеприимства.
#менеджмент #Туризм #Гостиничный бизнес #отели #Студентам ВУЗов