Цена: 500 ₽
Издательство: Ураджай
Год издания: 1987
Книга посвящена молоку – одному из самых ценных продуктов, дарованных природой. Автор рассказывает о составе молока, его роли в питании человека, о пользе молочных продуктов для здоровья. Рассматриваются вопросы производства молока, его переработки и хранения. Книга будет интересна широкому кругу читателей, интересующихся вопросами здорового питания и пищевой ценности продуктов.