Цена: 800 ₽
Издательство: Колос
Год издания: 1998
ISBN: 5-10-002851-3
Книга содержит рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов, а также подробное описание приготовления заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок от крупных и мелких хозяйств. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначена для широкого круга читателей.
#кулинария #рецепты #выпечка #пироги #пирожные #торты #Печенье #пряники