Цена: 800 ₽
Издательство: Сельхозгиз
Год издания: 1963
Книга содержит подробные рекомендации по консервированию и переработке различных сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях. Описаны методы заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов, мяса, рыбы и птицы. Приведены рецепты различных консервов, варенья, джемов, солений и других домашних заготовок. Особое внимание уделено вопросам гигиены и безопасности при приготовлении консервов.
#домашнее хозяйство #кулинария #советы #рецепты #консервирование