Цена: 800 ₽
Издательство: Кристалл
Год издания: 1997
ISBN: 5-85366-069-1
Книга представляет собой подробное руководство по приготовлению различных мучных изделий. В ней собрано 790 рецептов, охватывающих широкий спектр выпечки: от хлеба и пирогов до блинов и оладий. Издание содержит информацию о необходимой посуде и инвентаре, продуктах для приготовления, а также секреты приготовления теста. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным кулинарам, желающим освоить искусство выпечки.