Цена: 500 ₽
Издательство: Мир книги, Золотой век, Алма-Пресс
Год издания: 2001
ISBN: 9785840500286
Книга содержит 1000 рецептов домашнего консервирования. В издании представлены рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод, а также мясных и рыбных блюд. Кроме того, книга содержит информацию о таре, инвентаре и технологиях консервирования, а также о способах хранения готовых продуктов.