Цена: 500 ₽
Издательство: АСТ-ПРЕСС
Серия: Готовим дома
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-462-01137-5
Книга содержит 1500 рецептов домашних заготовок. Автор, С. Н. Гонопольский, главный инженер на консервном заводе, делится проверенными технологиями и правилами, которые помогут сохранить максимум полезных веществ и витаминов в овощах и фруктах. В книге представлены рецепты консервирования фруктов и овощей, приготовления компотов, варенья, джемов, а также солений и маринадов. Издание станет незаменимым помощником для каждой хозяйки, желающей порадовать своих близких вкусными и полезными домашними заготовками круглый год.
#кулинария #рецепты #овощи #консервирование #фрукты #заготовки