Цена: 500 ₽
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1986
Книга посвящена вопросам правильного питания, его роли в поддержании здоровья и работоспособности человека. Авторы рассматривают основные принципы рационального питания, значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Приводятся рекомендации по составлению меню, выбору продуктов и приготовлению пищи. Особое внимание уделяется вопросам питания при различных заболеваниях и в особых условиях.