Цена: 500 ₽
Издательство: Феникс
Серия: Домашняя Энциклопедия
Год издания: 2000
ISBN: 5-222-01049-X
Эта книга не только для тех, кто любит сладкое, но и для тех, кто хочет научиться готовить свои праздничные столы всеми десертами, полными изысканных вкусов и ароматов. Суфле, джемы, муссы, мармелад, пастила, цукаты, кремы, мороженое, фруктовые и ягодные десерты, желе, компоты, пюре – вот лишь малая часть того, что вы найдете в этой книге. Все рецепты представлены в доступной форме, с подробным описанием каждого этапа приготовления. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.