Цена: 500 ₽
Издательство: Колос
Год издания: 1993
ISBN: 5-10-001629-9
Книга содержит множество рецептов и советов по консервированию овощей, фруктов, ягод, грибов, а также приготовлению домашних соков, джемов, желе, сиропов. Подробно описаны способы и рецепты домашнего консервирования, даны рекомендации по выбору продуктов, их обработке, а также по приготовлению и хранению консервов. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся домашним консервированием.