Библиофан

Как украсить десерты. Мастер-класс французских кулинаров

Décors salés sucrés

Цена: 900 ₽


Авторы: Эммануэль Юбло, Филипп Жакемин

Издательство: АСТ-ПРЕСС

Год издания: 2002

ISBN: 978-5-462-00580-1

Эта книга – настоящий мастер-класс от французских кулинаров, который поможет вам превратить любое застолье в праздник. Вы узнаете, как создавать настоящие произведения искусства из обычных продуктов. Пошаговые иллюстрации и подробные описания рецептов сделают процесс украшения десертов увлекательным и доступным даже для начинающих. От простых фруктовых композиций до изысканных сахарных скульптур – здесь вы найдете идеи на любой вкус и уровень мастерства. Подарите себе и своим близким незабываемые гастрономические впечатления!

#кулинария #рецепты #десерты #французская кухня #украшение блюд

Характеристики книги

Редактор
Е. Голубицкая
Страна
Россия
Дефекты
Незначительные потертости на обложке, особенно по краям. Небольшие следы пыли на обрезе страниц.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Переводчик
Кристофер Гэйбл
Иллюстратор
Эрик Зиппер
Общее количество страниц
112
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Цветные
Оригинальное название
Décors salés sucrés
Жанр
Дом и хобби