Библиофан

Как украсить десерты. Мастер-класс французских кулинаров

Décors salés sucrés

Цена: 1 000 ₽


Авторы: Эммануэль Юбло, Филипп Жакемин

Издательство: АСТ-ПРЕСС

Год издания: 2002

ISBN: 978-5-462-00580-1

Эта книга – настоящий мастер-класс от французских кулинаров, который поможет вам превратить любое застолье в праздник. Вы научитесь создавать настоящие произведения искусства из обычных продуктов, удивляя и восхищая своих гостей. Пошаговые иллюстрации и подробные описания сделают процесс приготовления легким и увлекательным. От простых украшений до сложных композиций – здесь вы найдете идеи на любой вкус и уровень мастерства. Попробуйте и убедитесь сами!

#кулинария #десерты #французская кухня #кондитерское искусство #украшение блюд

Характеристики книги

Редактор
Е. Голубицкая
Страна
Россия
Дефекты
Незначительные потертости на обложке, особенно по краям. Небольшие следы пыли на обрезе страниц.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Переводчик
Кристофер Габле
Иллюстратор
Эрик Зиппер
Общее количество страниц
112
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Цветные
Оригинальное название
Décors salés sucrés
Жанр
Дом и хобби