Цена: 550 ₽
Издательство: Экономика
Год издания: 1983
Учебное пособие для практических занятий по товароведению продовольственных товаров. Содержит теоретические сведения и практические задания для студентов торговых техникумов. Охватывает широкий спектр тем, связанных с оценкой качества, хранением и реализацией различных видов продовольствия.
#Экономика #Товароведение #практические работы #Продовольственные товары