Библиофан

Овощи в современной кулинарии

Цена: 800 ₽


Автор: П. Н. Чолчева

Издательство: Государственное издательство «Техника»

Год издания: 1962

Книга предлагает разнообразные рецепты блюд из овощей, адаптированные для современной кулинарии. В издании представлены как традиционные, так и новые способы приготовления овощей, включая салаты, гарниры и консервированные продукты. Перевод с болгарского языка.

#кулинария #рецепты #овощи #Болгарская кухня

Характеристики книги

Редактор
Кирилл Герасимова
Страна
Болгария
Дефекты
Незначительные потертости на обложке, следы времени на страницах.
Язык
Русский
Тип обложки
Твердая обложка
Основной жанр
Нехудожественная литература
Переводчик
Жан Качаунов и Ирины Кондаковой
Общее количество страниц
22
Состояние
Хорошая
Иллюстрации
Цветные
Жанр
Дом и хобби