Цена: 500 ₽
Издательство: ОАО «Мозырьсоль»
Серия: Поле чудес. Хобби
Год издания: 1997
ISBN: 978-5-94092-64-7
Книга содержит множество рецептов и советов по консервированию овощей и фруктов. Описаны различные методы консервирования, включая стерилизацию, маринование, соление. Также представлены рецепты приготовления домашних заготовок из ягод, грибов, мяса и рыбы. Особое внимание уделено вопросам правильного хранения продуктов и обеспечению их витаминной ценности.