Цена: 800 ₽
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1993
ISBN: 5-06-002991-3
Вторая часть книги посвящена кухням народов мира. В ней представлены рецепты блюд различных кухонь, включая болгарскую, итальянскую, французскую, немецкую, американскую и другие. Книга содержит подробные описания приготовления блюд, а также информацию об истории и особенностях национальных кухонь.