Цена: 500 ₽
Издательство: ЭКСМО-Пресс
Серия: Дом и семья
Год издания: 2002
ISBN: 5-04-008019-0
Книга предлагает широкий выбор рецептов для домашнего консервирования овощей, фруктов, ягод и грибов. В издании представлены как традиционные, так и оригинальные способы заготовок, а также советы по выбору и подготовке продуктов. Особое внимание уделено маринованию, солению, квашению и приготовлению различных видов консервированных салатов и приправ. Книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет сохранить урожай и порадовать близких вкусными домашними заготовками круглый год.