Цена: 800 ₽
Издательство: Медицина
Серия: Кухни народов мира
Год издания: 1989
Книга представляет собой сборник рецептов еврейской кухни с диетическими рекомендациями. В издании представлены как закуски и холодные блюда, так и горячие блюда и блюда из мацы. Особое внимание уделено приготовлению традиционных еврейских блюд, а также их адаптации для здорового питания.