Цена: 800 ₽
Издательство: Краснодарское книжное издательство
Год издания: 1974
Книга посвящена истории и технологии производства виноградных вин и других напитков. Рассматриваются различные виды вин, их классификация, особенности производства и потребления. Особое внимание уделяется развитию виноградарства и виноделия в СССР. Издание предназначено для экскурсоводов и экскурсантов, а также для всех, кто интересуется историей и культурой виноделия.
#советская эпоха #Напитки #Вино #Виноделие #технология производства #история вина