Цена: 550 ₽
Издательство: Казахстан
Год издания: 1985
Книга посвящена ресурсам продуктов питания, их составу и значению для организма человека. Автор рассматривает различные аспекты питания, включая химический состав продуктов, их биологическую ценность, а также вопросы производства и потребления пищи. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания и науки о пище.