Цена: 600 ₽
Издательство: Мир
Год издания: 1991
ISBN: 5-03-002105-1
Книга представляет собой сборник рецептов традиционных русских блюд. В издании представлены рецепты супов, борщей, рассольников, солянок, блюд из рыбы, мяса, птицы, а также выпечки и десертов. Особое внимание уделено истории русской кухни и особенностям приготовления национальных блюд. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим разнообразить свой рацион и прикоснуться к кулинарным традициям России.