Цена: 400 ₽
Издательство: Россельхозиздат
Год издания: 1979
Книга посвящена овощам и их пищевой ценности. Рассматриваются различные виды овощей, их химический состав, витамины, минералы и другие полезные вещества. Описываются способы хранения овощей, их кулинарное использование и влияние на здоровье человека. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания и садоводства.
#питание #здоровье #овощи #сельское хозяйство #пищевая ценность