Цена: 500 ₽
Издательство: Космос
Серия: Энциклопедия для дам
Год издания: 1995
ISBN: 5-87198-055-4
Книга содержит множество полезных советов и рецептов по консервированию продуктов в домашних условиях. В издании представлены различные способы заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и других продуктов на зиму. Описаны методы стерилизации, маринования, соления и квашения. Книга будет полезна всем, кто хочет научиться сохранять урожай и готовить вкусные домашние заготовки.