Цена: 750 ₽
Издательство: Военно-медицинская академия
Год издания: 1993
Учебное пособие, посвященное вопросам гигиены питания войск и организации санитарного надзора за питанием. Рассматриваются правовые и организационные основы санитарного надзора, методология и организация контроля качества продовольствия, организация питания войск, санитарные требования к пищевым объектам и многое другое. Книга предназначена для слушателей и курсантов военно-медицинских учебных заведений.
#учебное пособие #Военная медицина #гигиена питания #санитарный надзор