Цена: 550 ₽
Издательство: Мир
Год издания: 1989
ISBN: 5-03-002105-1
Книга представляет собой сборник рецептов русской кухни, охватывающий как традиционные блюда, так и менее известные. В издании представлены рецепты супов, вторых блюд, выпечки и напитков. Особое внимание уделено истории и особенностям русской кулинарной традиции. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим расширить свой гастрономический кругозор.