Цена: 500 ₽
Издательство: Вышэйшая школа
Год издания: 1993
ISBN: 5-339-00917-3
Книга посвящена вопросам переработки и хранения пищевых продуктов. В ней представлены разнообразные рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод, а также даны рекомендации по их правильному хранению. Издание будет полезно всем, кто хочет сохранить урожай и наслаждаться вкусными домашними заготовками круглый год.