Цена: 550 ₽
Издательство: Беларуская Энцыклапедыя
Год издания: 1994
ISBN: 5-85700-185-4
Книга содержит 1150 рецептов приготовления различных блюд из птицы: кусковых, салатов, первых и вторых блюд, домашних птиц (курица, цыпленка, утка, гусь, индейка, цесарки) и перепелов. Даны рецепты для составления дичи. Блюда из птицы – это самое полное и разнообразное собрание рецептов приготовления блюд из птицы.