Цена: 400 ₽
Издательство: Агропромиздат
Год издания: 1986
Книга "Всё об овощах" Ж.И. Орловой представляет собой подробное руководство по выращиванию, хранению и приготовлению различных овощных культур. Издание второе, переработанное и дополненное, содержит множество полезных советов и рецептов, которые помогут как начинающим, так и опытным огородникам и кулинарам. В книге рассматриваются особенности культивирования популярных овощей, их пищевая ценность, а также разнообразные способы приготовления блюд, от простых салатов до сложных гарниров. Особое внимание уделено сезонным овощам и их использованию в питании.