Цена: 900 ₽
Издательство: Экономика
Год издания: 1965
Книга содержит разнообразные рецепты рыбных блюд, а также советы по выбору и приготовлению рыбы. В издании представлены как традиционные, так и оригинальные блюда, которые помогут разнообразить ваш стол. Особое внимание уделено обработке рыбы, приготовлению соусов и гарниров. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам.