Цена: 600 ₽
Издательство: Айрис-пресс
Серия: Страна Советов
Год издания: 2003
ISBN: 978-5-8112-0379-9
Книга содержит более 700 современных и старорусских рецептов консервирования и сохранения продуктов. В издании представлены рецепты квашения, маринования, мочения и соления овощей, приготовления варений, джемов, компотов, цукатов из фруктов и ягод, а также консервирования мяса, рыбы и грибов. Книга будет полезна всем, кто хочет научиться делать вкусные и полезные заготовки на зиму.
#домашнее хозяйство #кулинария #рецепты #консервирование #заготовки