Цена: 800 ₽
Издательство: Высшая школа
Год издания: 1989
ISBN: 5-06-000989-0
Книга представляет собой практическое руководство по кулинарному искусству, предназначенное для широкого круга любителей. В ней собраны разнообразные рецепты блюд, а также даны советы по приготовлению пищи, обработке продуктов и оформлению стола. Издание охватывает различные аспекты кулинарии, от основ до более сложных техник, помогая читателям освоить приготовление вкусных и красивых блюд.